Американские ученые обнаружили, что полезные вещества, содержащиеся в арбузе, способны расширять кровеносные сосуды и повышать либидо. Эти биологически активные вещества называют фитонутриентами. Фитонутриенты арбузов — это ликопены, бета-каротины и цитруллин, о
Подробнее
Группа ученых обратилась к властям США с предложением снизить стоимость на полезные продукты питания. Сейчас, наверное, каждый знает о вреде от фастфуда, избытка жаренной и мучной пищи в рационе. Однако […]
Подробнее
Перекус с настоящим арахисовым маслом поможет сбросить пару лишних кило. В этом уверены специалисты из Университета Хьюстона, Медицинского колледжа Бэйлор и Университета Техаса. Они установили, что арахис и арахисовое масло […]
Подробнее
В большинстве случаев переедание связано не с отсутствие силы воли, а с конкретными биологическими механизмами и химическими реакциями. Ученые раскрыли основной принцип работы гормонов, отвечающих за чувства голода и насыщения, […]
Подробнее
Исследователи обнаружили, что потребление какао может снизить риск сердечных заболеваний, приступов, рака и диабета до 10%! Ими было исследовано Панамское племя Куна, для жителей которого недельная норма этого напитка — 40 чашек. Оказывается эпикатекин […]
Подробнее
Вирус, который обычно заражает картофель, имеет поразительное сходство с одним из ключевых белков, вовлеченных в болезнь Альцгеймера, обнаружили ученые из Американского общества биохимии и молекулярной биологии. Теперь исследователи намерены использовать […]
Подробнее
Канадские ученые обнаружили новый механизм взаимодействия лекарств с фруктовыми соками, свидетельствующий о недопустимости их совместного приема. Он заключается в нарушении всасывания некоторых лекарств под действием компонентов соков. До сих пор было […]
Подробнее
Оказывается, что одна из самых популярных диет ведет к ожирению. По крайней мере, так считают специалисты из Университета Мельбурна. Палеодиету разработали диетологи из США. Рацион питания они составили на основе […]
Подробнее
Исследование объясняет, почему люди из бедных семей чаще страдают ожирением. Группа ученых из США в рамках эксперимента попыталась найти различия в отношении к еде выходцев из семей с разным достатком. […]
Подробнее
Исследователи из США составили список продуктов, значительно снижающих риск развития рака груди у женщин. Соблюдать правила правильного питания довольно проста, а вероятность онкологии при этом снижается на четверть. Всего в […]
Подробнее